Grosses gaufres. Version 2

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 4 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Cette recette est un peu moins légère que la première (voir version 1)

250 g de beurre
200 g de sucre
2 paquets de sucre vanillé
5 oeufs
500 g de farine normale plus un sachet 1/2 de levure chimique)
350 à 400 ml de lait ou de la bierre

Préparation:

Faire tourner le beurre en mousse. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Incorporer la farine (et éventuellement la levure).

Sans cesser de remuer ajouter doucement le lait jusqu'à consistance souhaitée. Et continuer de battre à la main pendant 2 à 3 minutes.

Puis huiller les plaques du moule à gaufres.

Ensuite mettre de la pâte sur chaque plaque en prennant soin de bien recouvri chaque carré et laisser cuire environ 4 mn (selon votre appareil) et déguster (on peut y ajouter de la chantilly, du sucre glace, de la cassonade, du chocolat....