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Hachis de porc au porto/brocolis/légumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr de chair de saucissesUn demi bouquet de persil,Une cuillère à café de cumin en poudre,10 Cl de vin blanc,5 Cl de porto,5 Cl de jus de veau,2 Gros oignons,Graisse d'oie, (ou huile d'olive)Poivre du moulin et sel1 Courgette1 Poivron (de la couleur que vous désirez)1 Brocoli250 G de champignons3 TomatesUn peu de farine
Préparation:
La recette est la même que celle ci : cliquer ici, il faut juste ne pas mettre l'aubergine et la remplacer par le brocoli préalablement cuit à l'eau et égoutté, avant, puis le mettre 1/2 heure avant la fin de la cuisson du plat. Et mettre les quantité ci dessus.
Voici la recette en image :
Et une demi heure avant la fin ajouter les brocolis cuits....
Servir avec une pomme de terre à l'eau (ou comme moi, j'ai mis de petits morceaux de pommes de terre en même temps que le brocoli et laisser cuire en même temps).
Et en parlant de pommes de terre, nous les avons mis ce matin avec bien du mal, mais c'est fait !
Et pour finir un joli bouton de tulipe entrain de s'ouvrir :
Publié par Mamyloula - https://www.lesfoodies.com/mamyloula