Lapin aux pruneaux nouvelle version

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h30

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

1 Lapin,40 Pruneaux (dénoyautés de préférence la sauce sera plus ontueuse),Deux bonnes poignées de raisins secs,Huile d'olive ou beurre,4 Cuillères à soupe de farine2 Oignons,Thym, laurier,1 Litre de vin rouge environ,Sel, poivre150 G de lardons fumés2 Cuillères à soupe de crème de cassis (maison si possible)

Préparation:

Faire la même recette que mon lapin aux pruneaux et raisins secs précédent pour voir la recette cliquer ici, mais en ajoutant en même temps que le vin, 2 cuillères à soupe de crème de cassis.

Les pommes de terres je les ai couper en petit morceaux, j'ai prélevé un peu de jus de lapin quand il était fini d'être cuit, et je les ai fait cuire dedans.

Et voilà, bonne appétit,

Et ciboulette, quand elle vient chez mamy par temps très humide voilà ce qui lui arrive !!!!!