Pêches au miel et romarin

Eplucher, couper en 4 et enlever le noyaux des pêches.

Dans une poële faire fondre une noix de beurre, et mettre à revenir les pêches à feu vif.

Diminuer le feu, ajouter la branche de romarin et le miel et laisser réduire au moins 15 minutes en mélangeant doucement.

Quand le jus est réduit et que les pêches sont à votre convenance, enlever le brin de romarin et les feuilles qui se sont détachées.

Laisser refroidir.

Mettre dans un ramequin, avec une boule de glace à la vanille et de la chantilly.

Et pourquoi pas un peu de chocolat lol.

Ou

Servir nature.