Salade tomates/oeufs/radis/thon

La veille faire cuire les oeufs dans de l'eau froide avec un peu de vinaigre et faire bouillir 9 minutes. Laisser refroidir.

Le jour même mais un peu à l'avance (c'est meilleur) :

Égoutter la boite de thon et mettre le thon en morceaux dans un saladier.

Ajouter les tomates coupées en morceaux ou en rondelles.

Écailler et couper les oeufs en rondelles.

Couper les radis en rondelles et les ajouter.

Couper les verts d'échalotes (ou l'échalote) en petits morceaux ainsi que la ciboulette, et au ajouter dans le saladier.

Saler et poivrer, puis mettre l'huile de noix et le vinaigre.

Et mélanger.

Des nouvelles des protégés de pitou : les merlots.

Et Pitou tout fou et tout content !