Pâte bourgeoise (voir ma recette) mais en version salé (ne pas mettre de sucre)4 œufs250gr de crème semi épaisse 1 ou pour les gourmands 2 quarts de maroilles du poivre pas de sel
Notre amie lydie qui nous a quitter, nous a laissée ses recettes, et je me suis basée sur l'une d'entre elle pour réaliser celle ci, Bisous à elle là où elle est..... Voici son lien cliquer ici
Faire la pâte : cliquer ici sans mettre le sucre
Etaller la pâte, la mettre dans le moule, la piquer avec une fourchette et siceler les bords pour faire joli :
Tourner légerement les bouts sicelés :
Mélanger la crème liquide avec les oeufs et le poivre au batteur.
Etaler là sur la pâte.
Gratter le ou les maroilles, couper les en tranches fines si vous n'en mettez qu'un ou en grosses tranches pour les gourmands si vous en mettez deux.
Les disposer sur la crème.
Préchauffer le four à 200°.
Enfourner pendant 30 à 40 minutes. (surveiller, cela dépend de votre four).
A manger le soir avec une bonne salade ou couper en morceau à l'apéro !
Et le chenappant de Pitou, vous verrez ce qu'il a fait dans ma prochaine recette !
Publié par Mamyloula - https://www.lesfoodies.com/mamyloula