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Trifle aux fraises et biscuits cuillères.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 g de fraises,
un peu de biscuits cuillères (moi maison, voir lien ci dessous),
De la crème anglaise ou de la crème pâtissière,
250 g de mascarpone,
2 grosses cuillères à soupe de sucre glace,
du sirop de fraises maison (voir lien ci dessous),
Les zestes d'un citron.
Préparation:
Basée sur la recette de Pounchki cliques ici
Laver et équeuter les fraises. Les couper en morceaux.
Mélanger la mascarpone avec les cuillères de sucre glaces puis les zeste de citron (selon la consistance souhaitée, mélanger avec une fourchette ou battre au fouet).
Écraser les biscuits cuillères grossièrement (voir la recette en cliquant ici).
Monter les coupes :
Mettre un peu de biscuits écrasés dans le fond, puis mettre du mélange de mascarpone, puis poser des morceaux de fraises, ajouter une cuillère à soupe de crème anglaise ou pâtissière et une cuillère ou 2 de sirop de fraises maison (cliques ici pour la recette).
Recommencer l'opération une fois.
Et déguster de suite.
L'eau s'en va un peu à la fois :
Publié par Mamyloula - https://www.lesfoodies.com/mamyloula