Agneau aux petits légumes

Une recette de plat maison par Mamyloula

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Reste s de gigot ou 4 tranche d'épaule d"agneau400 G d'oignons400 G de carottes400 G de petits pois400 G de petites pommes de terre2 Gousses d'ail15 Cl de vinaigre de vin1 Litre de bouillon3 Clou de girofleDe l'huile d'olive50 G de beurreBouquet garni

Préparation:


recette Agneau aux petits légumes


Saisir la viande dans un mélange de beurre et d'huile, saler et poivrer.



recette Agneau aux petits légumes





Mettre dans le four à 150° pendant deux heures.



Et maintenant mon petit roman photo :



Comme promis voici les larves de coccinelles....



recette Agneau aux petits légumes



et une un peu plus développée...



recette Agneau aux petits légumes



Puis en taillant mes vignes j'ai trouvé un nid de merle avec des oeufs et un nid de merle avec des jeunes....



recette Agneau aux petits légumes



recette Agneau aux petits légumes



Une des vignes avant d'être taillée....



recette Agneau aux petits légumes



Puis après avoir était taillée...



recette Agneau aux petits légumes



Les bébés raisins comme dis flora...



recette Agneau aux petits légumes



Ma maigre récolte de cassis....


 


recette Agneau aux petits légumes



Ma future maigre récolte de myrtilles...



recette Agneau aux petits légumes



Et malheureusement c'est la fin des petits pois En pleurs, qui seront bientôt remplacé par les poireaux....



recette Agneau aux petits légumes


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Mots-clés: agneau, bouillon, carottes, épaule, Mouton, petite pois

Pour 100 g :
Calories 60 kcal   Protéines 1 g   Glucides 5 g   Lipides 2 g  

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21 commentaires

Mamyloula

Et voilà refait aujourd'hui

Mamyloula

merci à vous deux bisous

peppette

MIAMMMM MERCI BISES

martine. 62

Bonjour Mamyloula ,
Je prend ta recette d'agneau ,
Bises

Mamyloula

Merci Jean, tu en as raté plusieurs pendant tes vacances !!!! bisous

jeanmerode

je l avais raté celle-la,super,j adore,bravo

Mamyloula

Je fais de nouveau, aujourd'hui, avec les légumes fraîchement ceuillis du potager à la cuisine

Mamyloula

Merci lyly59 gros bisous

lyly59

je prends ,merci pour la recette

Mamyloula

merci andrée bisous

Votes

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