Pintade (ou poulet) aux kiwis et aux fruits secs
Une recette de poulet délicieuse par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pintade ou un poulet6 kiwis8 abricots secs2 poignets de raisins secs50 g d'amandes et de noisettes entières (facultatif)30 g de beurre ou de l'huile d'olive4 cuillères à soupe de miel1 cuillère à soupe de vinaigre de cidreSel, poivredu romarin
Préparation:
Peler les kiwis et les couper en huit.
Faire fondre le beurre ou mettre chauffer l'huile dans un wok (ou autre) et mettre la pintade (ou le poulet) en morceaux).
Et pendant 10 min les faire revenir sur toutes les faces. Saler et poivrer.
Verser le vinaigre et remuer avec une cuillère en bois.
Ajouter alors les kiwis, abricots coupés en deux, raisins secs, noisettes et amandes.
Arroser de miel, mettre du romarin, couvrir et laisser cuire 15 minutes (temps de cuisson à vérifier suivant votre goût).
Bon appétit
Une portion (env. 350 g) :
Calories 434 kcal
Protéines 14,0 g
Glucides 42,0 g
Lipides 17,5 g
Publié par Mamyloula
Votes
- cestmoiaussi a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Mamyloula
merci et si tu aimes le salé/sucré comme le lapin aux pruneaux par exemple, ce plat est un délice
ma truffe
tu vois ,non je vois
Mamyloula
J'ai refais cette recette, hum que c'est bon, et pour vous en faire profiter voici quelques photos...... bises