Crème au citron
Une crème super bonne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Litre de lait,
60 G de sucre en poudre,
2 Jaunes d’œuf,
1 Cuillère à café rase de farine,
2 Cuillères à soupe rases de maïzena. (Plus ou moins selon l'épaisseur que vous désirez : moins si c'est pour manger en crème, plus si c'est pour mettre sur une tarte par exemple).
Le jus d'un citron (30 g),
Le zeste du citron.
Préparation:
Prélever le zeste du citron avec un zester ou un couteau économe.
Dans un shaker (verre mélangeur) mettre un peu de lait froid, la maïzena, la farine et les jaunes doeufs et le jus du citron.
Secouer pour bien mélanger.
Pendant ce temps faire chauffer le reste du lait en y ajoutant les zestes de citron et le sucre.
Puis mélanger le mélange du shaker au lait chaud en continuant à feu doux tout en remuant sans cesse.
Environ cinq minutes après mettre dans des coupes individuelles ou sur le fond de tarte et laisser refroidir.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 158 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 20,0 g
Lipides 3,3 g
Publié par Mamyloula
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Mamyloula
refais aujourd'hui
Mamyloula
C'est tellement beau, merci Lauranou moi aussi je te fais un bisou d'amitié
Lauranou
Je me régale aussi de ces belles images de fleurs du jardin .
bisous d'amitié de Lauranou...
Mamyloula
Ah c'est bien enfin tu peux faire la tarte mais sans les fraises lol bisous
katcelau
je garde ta crème aux citrons !! bizzz kat
Mamyloula
Merci Jeanmerode et notre amour de cuisine bisous
jeanmerode
bonne recette de creme au citron
Notre am❤ur de cuisine
J'adoooore sa a l'air super bon, bisous