Crème dessert fondante et onctueuse
Superbe ton oeuf d'oie .! - Dominique
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Œufs (moi j'ai mis un œuf d'oie)15 G de maïzena50 Cl de lait50 G de sucreSoit 1 sachet de sucre vanillé, ou de fleur d'oranger, ou un peu de cacao ou encore autres parfums
Préparation:
Faire chauffer le lait (sauf un peu) avec le sucre et le parfum au choix.
Mélanger la maïzéna avec les jaunes d'oeuf et le petit peu de lait mis de côté.
Monter les blancs en neige très ferme au fouet (moi au robot).
Puis ajouter au lait chaud, le mélange jaune/maïzéna en fouettant légèrement et presque aussitôt ajouter les blancs en neige et mélanger. Laisser cuire quelques minutes.
Mettre dans des coupes individuelles.
Laisser refroidir à température ambiante puis au réfrigérateur, recouverte d'un film alimentaire.
Oeufs de merle, de poule et d'oie....
Mots-clés: chocolat, crème, fleurs d'oranger, orange, vanille
Une portion (env. 170 g) :
Calories 185 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 18,5 g
Lipides 5,1 g
Publié par Mamyloula
14 commentaires
Mamyloula
Merci mimine, là je viens d'en faire une aux kiwis, dès que possible je la mets aussi sur ma page bises et merci
mimine59
j'adore les crèmes à tester très vite !!!
Mamyloula
Ok Rosy tu dis quoi ! merci Dominique, et Rosinette, oui oui je connais les œufs de canari bises à toutes
rosinette
j aime beaucoup ta photo des œufs je t enverrai un œuf de canari hihi bisous
Dominique
Superbe ton oeuf d'oie ! Ta crème aussi, j'en ferai. Bisous.
Rosy
J'arrive j'espère qu'il en reste ,je vais faire avec des œufs de poule ,je te dirais quoi ,gros bisous
Mamyloula
Ils sont beaux n'est ce pas lafeecrochette et fanfan pas de jalousie il y en aurra pour tout le monde plus tard !!!! bisous et merci à vous deux pour vos plaisanteries
lafeecrochette
J'adore ta photo avec les oeufs !
fanfan
ah oui , toujours les meme quoi !
bisous
Mamyloula
Merci, anettes et pentrez ce sera pour une autre fois, j'en ai déjà envoyée une à Jean, heureusement j'en avais pas 4 mais 5 bises à vous deux