Délice au chocolat et à la framboise
Superbe dessert,bravo a vous deux - jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Crème chantilly avec une très bonne tenue (crème fraiche épaisse 250 ml : voir ma recette en cliquant sur le lien ci dessous)
110 à 150 g de chocolat extra noir
un peu de coulis de framboise (voir ma recette en cliquant sur le lien si dessous)
Des éclat de pistache pour la déco (ou autre ex amande, noisette, chocolat....)
1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Ce dessert a été conçu par ma fille :
Faire la chantilly cliquer ici pour voir la recette
Faire le coulis de framboise cliquer ici pour voir la recette
Faire fondre le chocolat au bain marie, y ajouter le sucre vanillé.
Ajouter le chocolat dans la crème chantilly et mélanger doucement.
Prendre des moules individuels de votre choix sans fond, ou des tasses si vous n'en n'avez pas.
Mettre le mélange crème chantilly/chocolat remplir à moitié puis tapisser bien les bords jusqu'en haut de manière à ce que le coulis de framboise est bien au milieu, éventuellement creuser un peu un lit.
Mettre le coulis de framboise au centre.
Recouvrir avec le mélange chantilly/chocolat.
Bien racler le dessus (sauf si c'est dans des tasses).
Mettre au réfrigérateur toute une nuit.
Le lendemain, passer la lame d'un couteau pour décoller les bords et pousser doucement avec le poussoir du moule (si c'est dans des tasses, mettre rapidement dans un peu d'eau chaude afin de décoller les bords et retourner sur une assiette.
Ou dans la tasse :
Décorer avec la pistache ou autre.
Ou avec la tasse :
Et pitou a trouvé une copine en regardant en dessous de la grille :
Publié par Mamyloula
16 commentaires
Mamyloula
ça fait le, c'est super bon makiace bisous
makiace
Super beau ! Bravo à ta fille digne fille à sa mère hihihi
Bises!
Mamyloula
Merci Maman cuisine bises
Mamyloula
bisous et merci Rosinette et Mirabelle
Maman cuisine
Trop sympa ce dessert, et le chien trop mignon.
Mirabelle 54
C'est un vrai régal ! Bravo !
rosinette
Quel beau dessert et pitou trop mignon
Mamyloula
Bisous Kat allez régales toi sous ton beau soleil, nous aussi ici beau soleil mais petite laine lol bisous
katcelau
houa du choco du choco !!je garde je remplacerai la framboise par de l abricot !!! bizz kat
Mamyloula
Merci cuisinette bisous