Frites de courgette

En entrée, en apéro ou en plat c'est vite fait et bien bon ! par Mamyloula

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Petite courgette,1/2 Cuillère à café de curcuma (ou autre épice ou fine herbe. . . . Selon goût),Un peu de sel,50 G de gruyère râpé (ou parmesan, ou autre fromage râpé),3 Ou 4 biscottes ou pain rassis ou chapelure du commerce. 1 Œuf,1 Ou 2 gousses d'ail selon goût (facultatif).

Préparation:

Je me suis basée sur la recette vu sur TF1 le soir (Laurent Mariotte) où j'y ai ajouté mon grain de sel comme d'hab !.


Laver et sécher la courgette, enlever les deux extrémité et la couper en forme de frites.



Passer les biscottes (ou pain ou chapelure) avec l'ail, le curcuma, le sel et le fromage râpé, un peu de sel pour bien tout émiéter et mélanger.



Mettre la préparation dans un assiette.



Battre l'oeuf entier dans une assiette creuse.


Préchauffer le four à 200 °C chaleur tournante.


Passer successivement les frites courgette dans l'oeuf puis dans la préparation chapelure.




Et au fur et à mesure les poser sur une plaque de cuisson tapissé d'un papier cuisson.




Puis les enfourner entre 15 et 25 mn (moi 20 mn) jusqu'attends qu'elles soient dorées à votre convenance.



Déguster chaud. En apéro mais aussi en entrée ou accompagnées de poisson ou de viande comme repas, les enfants aussi adorent.


Et Pitou également !


Une portion (env. 120 g) :
Calories 120 kcal   Protéines 9,8 g   Glucides 2,4 g   Lipides 6,1 g  

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12 commentaires

Mamyloula

Oh oui c'est top bisous ctlina

Catalina

au four c'est top

Mamyloula

Merci Kilomètre-0 elle aime pas mal de légumes oui c'est vrai et Pitou tu vois sur la photo il adore lol bisous

Kilomètre-0

T'es une maline toi ...Et je suis sûre que Floflo aime bien les légumes ...Même Pitou

Mamyloula

Merci Guy, et oui je suis envahi, c'est le moment de la cure de courgettes lol bises

GUY59620

superbe idée en plus j'ai vu que tu en n'avais e belles dans ton jardin
Excellente soirée bisous

Mamyloula

C'est vrai, tu as raison c'est très bon bisous Carmen et merci

Carmen

J'aime beaucoup ton idée de frites miam, trop bonnes. Bisous

Mamyloula

Merci Jean, Rosinette et makiace bises

makiace

Super idée ! Je mets de côté
Bizzz

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