Gâteau aux pommes extra.
Très savoureux, il a plut à tout le monde, petits comme grands.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 œufs200g de sucre fin300g de farine à gâteau (farine normale et levure)30 ml de jus de citron30 ml d’huile d’oliveRecette initiale 40 g de zestes de citron (J’ai râpé la pelure d’un citron pour éviter de prendre le blanc en dessous donc 15 gr)5 pommesUn peu de beurre pour le moule
Préparation:
Je me suis basée sur la recette de Savoureux. Tv qui m’a été donnée par mon amie Hélène Bouille de facebook.
Battre les œufs quand ils blanchissent ajouter le sucre et continuer à battre.
Ajouter peu à peu la farine en mélangeant doucement, puis le jus de citron et l’huile d’olive, ainsi qu’une bonne partie des zestes.
Laver, éplucher, couper en quatre deux pommes et enlever les pépins, puis les râper (grille gros trous).
Ajouter le tout à la pâte et mélanger doucement.
Prendre un moule de 24 cm de diamètre, le graisser avec le beurre puis dans le fond mettre une couche de pomme coupé en grosses lamelles.
Verser dessus la pâte préalablement préparée.
Faire chauffer le four à 180 °.
Avec le reste des pommes les couper après les avoir lavées, épluchées et enlevées les pépins, en lamelles épaisses ; les placer joliment sur la surface de la pâte en enfonçant une partie.
Mettre dessus le reste des zestes de citron.
Cuire dans le four préchauffé à 180°, pendant 50 minutes.
Sortir le gâteau, attendre un peu puis le démouler, et le remettre à l’endroit.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 344 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 59,9 g
Lipides 5,8 g
Publié par Mamyloula
13 commentaires
Mamyloula
Merci Carmen bisous
Carmen
miam un régal ton gâteau bisous
Mamyloula
Oh mon pauvre il y a longtemps qu'il est fini lol bisous Guy c'est gentil
GUY59620
un excellent gâteau une petite part ne serais pas de refus
bonne fin de journée bisous
Mamyloula
Merci Sabine (cuisineplaisir) bisous
Cuisineplaisir
Un beau gâteau
Mamyloula
Merci Notre amour de cuisine bisous
Notre am❤ur de cuisine
Il est superbe! bravo
Mamyloula
Merci Tiphaine bisous
Tiphaine07
Beau gâteau de saison, bravo !