Gâteau moëlleux et croustillant aux pommes et à la crème de châtaignes
Un bon gâteau pour l'anniversaire de Huguette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 pâtes feuilletées4 pommes mélerose2 cuillères à soupe de sucre fin2 sachets de sucre vanillé1 jaune d’œufDe la crème de châtaignes (même dose que la recette voir lien ci dessous)
Préparation:
Je souhaite dabord un joyeux anniversaire HANOR, on va se régaler en ton honneur MDR et gros bisous.
Basée sur la recette de Carmen cliques ici et n'hésitez pas à visiter sur son blog, il y a plein de bonnes recettes.
Étaler la première pâte feuilletée dans un moule à tarte (beurré si nécessaire), piquer le fond avec une fourchette. (moi je laisse le papier cuisson en dessous pour facilité le démoulage.
Epplucher, enlever les pépins et coupez en petits morceaux les pommes, puis les raper (utiliser la râpe à fromage côté gros trous) et les déposez sur le fond.
Saupoudrer le tout des deux cuillères à soupe de sucre et le sucre vanillé.
Puis étaler la crème de châtaignes.
Replier les bord de la pate et passer un pinceau humidifié pour pouvoir souder la seconde pate feuilleté.
Recouvrir avec de la seconde pâte feuilletée en ajustant la taille (le reste vous pouvez par exemple l'utiliser pour faire de s amuses gueules pour l'apéro) et soudez les bords.
Faire un petit trou au milieu pour la vapeur.
Étaler au pinceau le jaune d’œuf battu sur la pâte, et saupoudrez le second sachet de sucre vanillé.
Enfournez pour 30 min à 180°C th (6).
A manger tiède ou froid.
Fabrication de la carte pour HANOR.
Mots-clés: châtaignes, crème, pommes
Une portion (env. 140 g) :
Calories 267 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 50,1 g
Lipides 1,4 g
Publié par Mamyloula
17 commentaires
Mamyloula
MDR bisous Hanor
hanor
pas grave j ai la recette
Mamyloula
On oui elle a râté quelque chose de bon lol bisous et merci Kat
katcelau
il fait bien envie ton gâteau a la crème de marron !! bizzz kat
elle est gâtée Huguette !!!dommage qu elle ne puisse en manger MDR
Mamyloula
Merci jeanmerode bisous
jeanmerode
superbe recette
Mamyloula
Merci Carmen pour moi et pour Huguette, je t'ai envoyé les photos bisous
Carmen
Joyeux anniversaire Huguette, belle version de la croustade Dominique, j'en ai faite une aussi avec des fruits secs. Merci Dominique comme d'habitude tu m'envoies la photo, bisous
hanor
merci toutes les deux bises
Mamyloula
Merci Makiace et merci pour Hanor bisous