Gâteau pommes/rhubarbe/fraises/orange
Un bon dessert fruité par mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Bon je vous avoue qu'après mettre planté dans la recette initiale, j'ai créé ue autre recette tout aussi bonne :
100 g de rhubarbe,
200 g de fraises,
100 g de pommes,
le jus d’une orange,
le zeste de l'orange,
200 g de sucre,
75 g de beurre
2 œufs (moi 1 œuf d'oie),
75 g de farine à gâteau,
Préparation:
Je me suis donc basée sur la recette de Cuisineplaisir, cliques ici. Mais comme je vous le disez je me suis plantée, ce n'était pas mon jour aujourd'hui ! Et pourtant !!!!
Eplucher ou non (au choix) la rhubarbe et couper en petits morceaux.
Equetter les fraises et les couper en deux ou en quatre selon la grosseur.
Eplucher et enlever les pépins de la pomme ou des pommes et couper les quartiers en 4.
Faire les zestes et ensuite pressée l'orange.
Mettre les morceaux de pommes, de fraises et de rhubarbe dans un saladier avec 50 g de sucre et le jus d’orange ainsi que le zeste.
Laisser macérer 30 minutes environ.
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Beurrer et fariner un moule de 25 cm de diamètre, (y placer du papier sulfurisé dans le fond, facultatif).
Battre les oeufs avec le reste du sucre. Ajouter le beurre petit à petit. Ajouter la farine tamisée peu à peu.
Puis la préparation de fruits qui ont macérés. Et mélanger.
Verser la préparation dans le moule.
Mettre au four, pendant environ 30 min selon four, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
Le laisser tiédir puis démouler.
Et encore sous la pluie !!!!
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Une portion (env. 230 g) :
Calories 531 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 72,0 g
Lipides 18,0 g
Publié par Mamyloula
19 commentaires
Mamyloula
merci Lauranou bises
Lauranou
Belle image je suis émerveillée de par ces couleurs qu'elle super association de fruits il me manque des fraises et ne tarde de le tester.bisous
Mamyloula
Merci ctlina bises
Catalina
excellente association, bisous
Mamyloula
et bien oui j'ai été surprise en me disant je ne vais pas le mettre puisque je me suis plantée et bien bien au contraire c'est super bon ! bisous makiace
makiace
Je le met vite de côté il a l'air rudement bon miam!
Bizzzz
Mamyloula
merci joieetsoleil, comme quoi quand on se plante on peux faire des merveilles lol bisous
joieetsoleil
il est tous simplement super ton gâteau j'adore merci bises
Mamyloula
Merci Rosinette, Kat, Lpcdcdm, et notre amour de cuisine bisous
rosinette
Très joli ton gateau