Glace au chocolat
Tes recettes et tes photos sont un vrai délice - Mirabelle 54
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Jaunes d'oeuf10 Cl de lait écrémé100 G de mascarpone200 G de crème fraîche à 30 % de matières grasses50 G de sucre en poudre fin2 Sachets de sucre vanillé5 Cuillères à soupe bien rempli de cacao non sucré (plus ou moins selon l'intensité du chocolat que l'on désire)
Préparation:
Mettre le bac de votre sorbetière au minimum 24 h au congélateur (ou voir votre notice).
Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'une pâte blanchâtre.
Ajouter le lait et la mascarponne, et le chocolat.
Fouettez.
Battez la crème fraîche, au batteur électrique jusqu'à obtention d'une consistance ferme.
Incorporer la crème fouettée à la pâte et mélanger délicatement pour avoir une pâte homogène.
Mettre au réfrigérateur au moins 4 heures.
Sortir votre bac de sorbetière du congélateur, y mettre le batteur, le mettre en route et verser la pâte que vous sortez à la dernière minute du réfrigérateur.
Et laisser travailler la sorbetière jusqu'à la consistance souhaitée (entre 20 et 40 minutes selon la sorbetière).
Si vous n'avez pas de sorbetière mettre au congélateur en allant remuer souvent jusqu'à obtention de la glace désirée...
Et maintenant mes nouveaux arrivés, pour l'instant enfermé deux jours pour les habituer à leur nouvelle maison et demain la liberté.
C'est bien intéressant un caneton et si mignon.
Voulez vous des soucis oui mais des beaux....
Et une autre rose.
On a aussi vu des autruches.
Ensuite j'ai surpris des pigeons ramiers et des tourterelles entrain de faire ménage à quatre oh !!!!!!!!!!!!!
Une portion (env. 90 g) :
Calories 175 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 16,9 g
Lipides 8,0 g
Publié par Mamyloula
21 commentaires
Mamyloula
Merci à toi Pinl muffin à bientôt peut être bisous
Pink muffin
Ça l'air bon, mais je ne crois pas que j'aurai le temps de le faire. Merci quand même, je la ferai sûrement bientôt.
Pink muffin
Mamyloula
Merci Kat à bientôt bises
katcelau
comme dit mirabelle belle recette et belles photos comme toujours bizzz kat
Mamyloula
merci mirabelle bisous
Mirabelle 54
Tes recettes et tes photos sont un vrai délice . Merci et bravo
Mamyloula
Merci tous mes amis fille et garçon, et en regardant tout ça une bonne glace à la main c'est le pied bisous
pepi
je ne sais si je dois te dire whouah pour la glace ou les photos , alors whouah whouah pour les 2 , du coup , je me retrouve avec mes whouah à aboyer !! hi hi et gros bisous pour ces belles choses
la tite moi
De la glace.... En regardant tout ton petit entourage cela doit être merveilleux
campanule
hummmmmmmmmmm,je n'ais pas de sorbetière mais je vais la faire quand meme,on verra bien ,pour les photos,c'est magique ,tu ne dois vraiment pas te sentir seule avec tout ce petit monde,génial
merci et gros bisous