Gratin de saumon fumé/oeuf dur
En entrée ou en plat de résistance c'est tout bon par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Par ramequin :
50 g de saumon fumé (maison pour moi)
20 g de fromage râpé "3 fromage",
1/2 œuf cuit dur,
3 à 4 cuillères à soupe de béchamel,
un peu de chapelure (maison pour moi)
Un petit morceau de beurre.
Préparation:
Recette inspirée par Hanor sans avoir retrouvé son lien.
Faire cuire l'oeuf dur (9 mn à cuire dans l'eau) et laisser refroidir. (cliques ici pour tous savoir sur les oeufs)
Dans le fond du ramequin mettre le saumon fumé en morceau (cliques ici pour voir ma recette).
Poser un 1/2 oeuf dur au dessus.
Puis mettre 3 ou 4 cuillères à soupe de béchamel (voir la recette en cliquant ici),
Ajouter ensuite le fromage, puis la chapelure, la recette est inclus dans celle ci : (cliques ici pour voir la recette).
Cette fois je l'ai fait manuellement lol !
Poser au dessus un petit morceau de beurre.
Préchauffer le four à 180 °C et enfournée entre 20 et 30 minutes.
Servir bien chaud.
Pour 100 g :
Calories 199 kcal
Protéines 12 g
Glucides 2 g
Lipides 14 g
Publié par Mamyloula
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mamyloula
Grand merci HarryBl et grand gourmand mais tu as bien raison bisous
HarryBl
Je l'ai fait. Le prochaine fois je mets une 2eme couche de saumon au dessus la moitié de bechamelle. Mais delicieux!
Mamyloula
Merci Rosinette bisous
rosinette
Un bon petit gratin