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Hachis de porc au porto et ses légumes

Une recette de plat sympathique par Mamyloula

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
8 Commentaires
190

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

800Gr de chair de saucissesUn demi bouquet de persil,Une cuillère à café de cumin en poudre,10Cl de vin blanc,5Cl de porto,5Cl de jus de veau,2 Gros oignons rouge,Graisse d'oie,Poivre du moulin et sel1 Courgette1 Poivron rouge1 Aubergine250 G de champignons4 TomatesUn peu de farine

Préparation:

Pour voir la recette de jeanmerode cliquer ici



Mettre dans la viande, le cumin, le persil et le poivre.





Faire des boules d'environ 130 g. Les rouler dans la farine.





Faire fondre le gras d'oie et y faire revenir la viande. La retirer et garder au chaud.





Faire revenir les oignons en tranches, et continuer à mettre les légumes en petits morceaux en commençant par les champignons, le poivron, puis la courgette, ensuite l'aubergine et finir par les tomates.



Ajouter le vin blanc, le porto et le jus de veau et saler.





Remettre la viande au dessus, couvrir et laisser mijoter 1 H 30 environ selon gout.







On s'est amusée comme des gamines, hanor et moi et flora était aux anges !!!!:









Mots-clés: aubergines, champignons, courgettes, hachi, hachis, poivrons, porc, porto, tomates, veau

Une portion (env. 440 g) :
 Calories 535 kcal   Protéines 26,4 g   Glucides 13,2 g   Lipides 35,1 g  

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8 commentaires

Mamyloula

Et oui, maintenant tu sais que l'on fait de l'équitation bisous et merci pépi

lundi, 18 août 2014, 10:43 # -

pepi

Bravo à tous les deux ! Hihi ! Même les chevaux se marrent ! Toi ! A l'aise ou en apparence ! Mais gueguette ! Ah ah , elle les serrent les cuisses !!! Bisous

lundi, 18 août 2014, 10:03 # -

Mamyloula

merci, bisous à vous deux

samedi, 16 août 2014, 20:56 # -

italmo

BELLES BOULETTES SYMPA CETTE RECETTE
BISOUS

samedi, 16 août 2014, 11:00 # -

Anettes7024

Pas mal du tout.!!!

samedi, 16 août 2014, 08:46 # -

Mamyloula

Merci bisous

vendredi, 15 août 2014, 10:48 # -

jeanmerode

de bonnes idées,ah!les gamines s amusent hihi,gros bisous

vendredi, 15 août 2014, 09:00 # -

Ma truffe 2

quelle bonne recettes,et les enfants s'amusent bien ,bizzzzzzzzzzzz

vendredi, 15 août 2014, 08:21 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pepi a trouvé ça délicieux!.

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