Magret de canard à l'orange et au miel
Une autre manière de faire le magret de canard par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Magret de canard2 Oranges3 Cuillères à soupe de miel de fleurs d'étéSel et poivre
Préparation:
J'ai trouvé la recette chez Makiace cliquer ici
Quadriller la peau du magret jusqu'à la chair, saler et poivrer des 2 côtés.
Poêler le magret côté peau pendant 5 mn, quand la peau est bien colorée, retirer le magret, enlever le gras et remettre 2 mn de l'autre côté.
Presser les oranges.
Retirer le magret et réserver au chaud.
Faire chauffer 1 mn au micro onde le jus d'orange avec le miel, verser dans la poêle. Bien gratter les sucs et faire réduire la sauce quelques minutes, laisser épaissir un peu.
Couper le magret en tranches, poser les tranches dans la sauce pour bien l'imbiber environ 5 minutes (feu éteind) et servir avec des pommes de terre odette cliquer ici pour voir la recette.
Une portion (env. 380 g) :
Calories 562 kcal
Protéines 45,9 g
Glucides 38,2 g
Lipides 19,1 g
Publié par Mamyloula
20 commentaires
Mamyloula
Fait de nouveau quel régal !
Mamyloula
c'est bon miam ctlina bises et merci
Catalina
excellente recette
Mamyloula
Refait aujourd'hui en ajoutant quelques zeste d'oranges séchés bisous
Mamyloula
Fait mais avec des magrets d'oie, pour ma petite Flora bisous
Mamyloula
Merci Rosinette bisous
rosinette
Très belle recette
Mamyloula
Merci ctlina bisous
Catalina
une recette superbe...je garde
Mamyloula
C'est bien bon et ça change des pommes de terre à l'eau bisous makiace et merci