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MOUSSE AU CHOCOLAT EXTRA

Merci pentrez, tu vois elle est encore plus légère - Mamyloula

  • Recette de cuisine 4.83/5
4.8/5 (6 votes)
21 Commentaires
175

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

4 Blancs d'oeufs4 Cuillères à soupe d'eau150 G de chocolat en tablette (noir de préférence)

Préparation:

Faire fondre le chocolat au bain marie avec l'eau, pour aller plus vite casser le en morceaux.





Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme.





Incorporer le chocolat liquide et chaud, et mélanger doucement pour ne pas faire tomber les blancs en neige.





Mettre au frais dans des coupes individuelles et attendre au moins deux heures (le lendemain c'est encore meilleur).





Vous pouvez la garnir d'un gâteau éventail ou cigarette, et même mettre un peu de chantilly pour ceux qui le désire, mais nature c'est très bon aussi.


Mots-clés: chocolat, oeufs

Une portion (env. 80 g) :
 Calories 219 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 20,6 g   Lipides 11,6 g  

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21 commentaires

Mamyloula

fait de nouveau aujourd'hui

lundi, 04 mars 2019, 09:15 # -

Mamyloula

Allez on va encore se régaler hihihi bisous

lundi, 29 février 2016, 12:55 # -

Mamyloula

Oui c'est cela, tu verras demain lol bisous makiace

jeudi, 21 janvier 2016, 19:42 # -

makiace

J'ai hâte de voir le dessert revisité de Monique celui aux bananes je suppose et qui me plait bien aussi lol
bisous

jeudi, 21 janvier 2016, 18:28 # -

Mamyloula

Je viens de préparer ma mousse au chocolat pour faire demain le dessert basé sur la recette de Monique bisous

jeudi, 21 janvier 2016, 16:27 # -

Mamyloula

Puisse que j'ai récupéré 5 blancs d'oeuf en cuisinant ce matin, j'ai fait ma mousse au chocolat, en adaptant les quantité bien sur bises

jeudi, 26 novembre 2015, 13:12 # -

Mamyloula

tu verras elle est très bonne, si tu veux avoir un peu de croquant, tu peux faire fondre le chocolat mais en laissant un peu de morceaux (pas trop), c'est bon aussi bisous

samedi, 21 mars 2015, 21:51 # -

makiace

Ah oui une belle mousse sans jaune c'est bon pour le cholestérol ! Je te la prends!bisous

samedi, 21 mars 2015, 21:46 # -

Mamyloula

J'en fait de nouveau aujourd'hui, hep Jeanmerode, si tu ne veux pas mettre d'eau tu mets du lait, mais ce sera une mousse au chocolat au lait bises

mercredi, 28 mai 2014, 10:26 # -

Mamyloula

J'ai fais de la crème aujourd'hui donc comme je ne me servais pas des blancs, j'ai aussi fait de la mousse au chocolat, n'est ce pas jeanmerode !!!!! bises

mardi, 01 avril 2014, 14:51 # -

Votes

makiace, ma truffe et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.83/5

4.8/5 (6 votes)

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