Mousse au chocolat à l'Itallienne et kiwis ou fraises
Un régal ta mousse, bises - Carmen
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 G de chocolat noir150 G de mascarpone3 Œufs1 Blanc d’œuf60 G de sucreDes fraises ou des kiwisDe la chantilly (voir les liens)
Préparation:
Recette trouvée sur la page de La-popotte-coup-de-coeur-de-Maman cliquer ici
Séparer les jaunes des blancs.
Battre en neige très ferme les 4 blancs d'oeuf.
Dans un autre saladier (ou dans le robot) battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre et mousseux. Puis ajouter la mascarpone.
Faire fondre pendant ce temps là, le chocolat au bain marie.
Mélanger le chocolat avec ce mélange.
Puis l'ajouter aux blancs en neige et mélanger sans les casser (donc tout doucement).
Mettre dans des coupes individuelles, puis mettre au réfrigéraeur au moins 4 heures.
Au moment de servir, éplucher et couper en morceaux les kiwis, et les posser sur la mousse. Mettre de la chantilly et un peu de coulis de chocolat.
Vous pouvez aussi faire la même chose mais avec des fraises.
Voici les liens pour faire la chantilly au siphon cliquer ici ou à la main cliquer ici.
Le prunier est en fleurs....
Mots-clés: chocolat, fraise, kiwi, mascarpone, mousse
Une portion (env. 140 g) :
Calories 461 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 27,0 g
Lipides 31,1 g
Publié par Mamyloula
Votes
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Mamyloula
Merci Carmen bisous
Carmen
un régal ta mousse, bises
Mamyloula
Merci à toi makiace bises
makiace
Hummm!!!!! je la prends, merci à vous deux,bizzzz
Mamyloula
Merci à vous trois et bisous
Anettes7024
Waouwww.
Notre am❤ur de cuisine
Tres belle mousse
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
La tienne ossi est bien gourmande !! Merci pour le partage (cest pas tout le monde qui le fait) et contente que ma recette ai plus !! Bisous et bon dimanche !!