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Nonnettes au sucre candy et confiture fraises/rhubarbe

De bonnes nonnettes à la façon de Mamyloula

  • Recette de cuisine 5.00/5
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15 Commentaires
126

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

pour 12 nonnettes (dans les moules à muffins ) ou 6 (dans des moules de minis-cakes)275 g de farine à gâteau.,125 g de sucre Candy,200 g de miel,20 cl d'eau,75 g de beurre,1 cuillère à café d'arôme fleur d'oranger 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif) moi je n'en ai pas mis,1 cuillère à café de 4 épices,confiture de fraises/rhubarbe,30 g de raisins secs et 1 bonne cuillère de rhum.

Préparation:

Je me suis basée sur la recette de CroquetteB cliques ici et de la recette de Aurelia Petain cliques ici


Mettre les raisins secs dans le rhum.




Faire tiédir légèrement l'eau et y faire fondre complétement le sucre Candy hors du feu en remuant.



Puis remettre sur le feu en y ajoutant le miel, le beurre et l'arôme en remuant sans arrêt. Retirer du feu dès les premiers frémissements.





Mettre la la farine dans un saladier et y ajoutrer les épices et verser dessus le liquide chaud en fouettant pour obtenir une pâte homogène.




Laisser reposer 2 heures à température ambiante.



Verser 1 cuillère à soupe environ dans les moules à muffins ou comme moi dans des moules à mini-cakes, puis poser dessus quelques raisinstrempé dans le rhum et 1 cuillère à café de confiture fraises rhubarbe.







Faire cuire 20 min environ selon four à 210C (surveiller, ils doivent gonfler et être bien dorés).




A la sortie du four, les laisser bien tiédir puis démouler. Déguster si possible le lendemain ou le surlendemain l'arôme se difusera mieux..


Avant de descendre l'escalier Pitou observe !



Mots-clés: 4 épices, confiture, fraises, raisin, rhubarbe, rhum

Une portion (env. 150 g) :
 Calories 455 kcal   Protéines 4,5 g   Glucides 81,6 g   Lipides 9,1 g  

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15 commentaires

Mamyloula

Merci maryline H bises

samedi, 23 juillet 2016, 20:04 # -

marylineH

Très gourmand,
bisous

samedi, 23 juillet 2016, 17:36 # -

Mamyloula

Merci Guy59600 bises

vendredi, 22 juillet 2016, 22:46 # -

GUY59620

de jolis gâteaux biens gourmands
Bises

vendredi, 22 juillet 2016, 22:08 # -

Mamyloula

Merci Carmen, et oui Pitou nous fera toujours rire bises

jeudi, 21 juillet 2016, 14:38 # -

Carmen

superbe tes nonnettes Dominique, Pitou dans des positions toujours rigolotes bises

jeudi, 21 juillet 2016, 00:16 # -

Mamyloula

Merci Cuisine Plaisir, Kilomètre-0 et Notre amour de cuisine Lol pour Pitou bisous

mercredi, 20 juillet 2016, 20:40 # -

Kilomètre-0

Belle idée de goûter ...
La vie est dure pour Pitou :-DDD

mercredi, 20 juillet 2016, 20:36 # -

Notre am❤ur de cuisine

Superbe tes nonnettes, sa a l'air super bon, Quel bouille ce pitou il a l'air coquin, bisous a vous de nous

mercredi, 20 juillet 2016, 19:49 # -

Cuisineplaisir

Très jolies nonnettes fraises-rhubarbe
Pitou en a sûrement mangé... il digère !

mercredi, 20 juillet 2016, 18:40 # -

Votes

Kilomètre-0, marylineH et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

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