Panna cotta chocolat banane
Pour les gourmands de chocolat par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Banane100 G de chocolat noir50 Cl de crème fraiche semi épaisse25 G de sucre1 Sachet de gélatine en poudre ou 3 feuilles
Préparation:
D'abord un petit clin d'oeil à Hanor.
Préparer la gélatine si c'est un sachet mettre la poudre dans 2 cuillères à soupe d'eau froide et laisser gonfler (si c'est des feuilles suivre votre mode d'emploi).
Mettre la crème dans une casserole et la chauffer en y ajoutant le chocolat en morceaux, le sucre Au prmier bouillon sortir du feu. et en mélangeant.
Ajouter la banane coiupé en petits morceaux. Mélanger.
Ajouter ensuite la préparation de gélatine et bien mélanger jusquà ce qu'elle soit fondue.
Passer les moules à l'eau claire (sans les essuyer, permet un démoulage plus facile avec les moules en silicone ou comme ceux ci).
Mettre dans les moules à panna cotta, (moi j'en avait 4, donc le reste je l'ai mis dans une petite coupe.
couvrir,
Laisser au réfrigérateur au minimum 2 heures.
Démouler, décorer, avec des perles de sucre et des copeaux de chocolat (moi maison).
Ils s'aiment ces deux là !!!!
Une portion (env. 240 g) :
Calories 744 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 29,2 g
Lipides 63,3 g
Publié par Mamyloula
15 commentaires
Mamyloula
Moi aussi j'aime bien bisous patalva je vais faire dodo
PATALVA
mariage choco/banane toujours réussi . Miammmmm
Mamyloula
Tu peux utiliser de l'agar agar sans problème, à toi de doser pour obtenir la même chose Cynous bisous et merci
Cynous
Bj pourquoi ne pas utiliser de l'avare agar ?
Mamyloula
bises et merci ctlina
Catalina
belle recette.....adorables les 2, bisous
Mamyloula
Merci Italmo, mimine59 et jeanmerode bisous
jeanmerode
un bon dessert,superbe photo de flora et pitou,gros bisous
mimine59
j'adore ce mélange !!! bravo
italmo
TOUT SIMPLEMENT J'ADORE
MERCI DU PARTAGE MAMY. SANS AUCUN DOUTE CES DEUX LA S'AIMENT ILS SONT MIGNONS
BISOUS