Pommes de terre farcis façon CH'TI
Magnifiques pommes de terre.! - Anettes7024
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 grosses pommes de terre (environ au total 500 g de ptd)35 g de beurre (30 pour l'intérieur et 5 pour la gratiner)1 cuillère à soupe de crème fraîche1 petit oignon (moi rouge) haché.un belle saucisse fumée70 g de Maroillessel, poivreMuscade.
Préparation:
Laver les pommes de terre et les mettre au four préchauffé à 200° (th 7), les cuire environ 45 min (tout dépend de la grosseur).
Quand elles sont cuites, couper dans le sens de la longueur, les 3/4.
Évider les pommes de terre dans un saladier, les écraser en purée.
Ajouter en petit morceaux le Maroilles,
Puis les saucisses coupées en morceaux, le beurre, la crème fraîche et l'oignons hachés. Saler et poivrer.
Saupoudrer de muscade.
Remplir la peau de pommes de terre que vous avec évidée, très généreusement (s'il reste du mélange le mettre dans un ramequin à côté).
Mettre 5 g de beurre dessus.
Mettre à chauffer au four à 200 c° ou attendre, car ça peut être préparer à l'avance, et réchauffer 20 minutes au four à 200 C° au moment voulu.
Voici notre visite de cette après midi : mésange charbonnière.... Derrière la vitre de la cuisine...
Mots-clés: fumées, maroilles, muscade, pommes de terre, saucisses
Une portion (env. 240 g) :
Calories 380 kcal
Protéines 11,8 g
Glucides 18,8 g
Lipides 23,5 g
Publié par Mamyloula
16 commentaires
Mamyloula
merci Hanor bisous
hanor
merci celle la je ne l avais pas vue, biz
Mamyloula
Merci à tous bisous mes amies
lyly59
les p de terre reconstituées au maroilles c'est très bon ,chez nous on adore;
Anettes7024
Magnifiques pommes de terre!
Tatie
merci pour ta recette.. je prends.. bises.
Mamyloula
Merci à tous bisous
campanule
merci pour la belle recette, et merci pour la mésange que vouloir de plus le matin que de voir une mésange si près,c'est pour etre de bonne humeur pour la journée,merci de nous faire partager
martine. 62
Ça c'est bien de chez nous
Bises
ladyofnight
bonne pomme de terre ca donne envie