Quiche aux poireaux et lardons sans pâte

Peux se faire avec toutes sortes de légumes, viandes, ....

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4 Commentaires
142

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

100gr de farine.3 oeufs.1/2 l de lait.sel.poivre.
Pour la garniture :3 ou 4 poireaux200gr de lardons fumésun peu de fromage rapé (moi du 3 fromages) ou du Maroilles

Préparation:

Basée sur la recette de nenette65 cliques ici


Laver et couper en touts petits morceaux les blancs de poirreaux et un peu de vert.




Faire revenir les poireaux et les lardons dans un wok.






Pendant ce temps : dans un saladier ou bol du robot) battre les oeufs, ajouter sel et poivre, puis le lait et peu à peu la farine en mélangeant doucement.



Y ajouter les poireaux et lardons quand ils sont bien revenu et à moitié cuits.



Tout mettre dans un plat à tarte.



Faire préchauffer le four à 180°C. Et cuire 1 un quart d'heure puis mettre le fromage dessus et continuer à cuire encore 1/4 d'heure.







A manger chaud, tiède ou froide c'est un régal.


Mots-clés: fromage, légumes, œufs, poireau, quiche

Une portion (env. 520 g) :
Calories 495 kcal   Protéines 26,1 g   Glucides 31,3 g   Lipides 20,9 g  

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4 commentaires

Mamyloula

Ah oui Jean yves tu as raison j'espère tout va bien chez vous bisous

jeanmerode

une bonne recette,avec le maroilles ça doit etre top

Mamyloula

Bonjour Tiphaine07 ça serait avec plaisir bisous et merci

Tiphaine07

Miam, j'en veux bien une part, merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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