Roti de porc aux trois fromages et aux pêches

Une recette de plat originale par Mamyloula

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Rôti de porc de 1 kg1 petite boite de pèches au sirop4 tranches de jambon cru fumé4 tranches de mimolette4 tranches d’emmental1/4 de Maroillesun peu de persil

Préparation:

Couper en deux horizontalement le rôti.



Poser sur la partie du bas des tranches de mimolettes.



Puis poser les tranches de jambon cru fumé.



Gratter le Maroilles et couper des grosses tranches, puis les poser dessus.





Remettre la seconde partie dessus.



Poser des tranches d'emmental.



Puis les oreillettes de pêches. (les piquer avec un cure dent pour qu'elles ne glissent pas.




Poser ensuite du persil, lier le tout.




Vous pouvez mettre un filet d'huile d'olive et un tout petit peu de vin blanc dans le fond du plat allant au four.


Préchauffer le four à 180° et cuire 1 heure à 1 heure 30 selon votre four en surveillant.


J'ai servi avec une fondue de poireau et des pommes de terre sautées à la poêle.



Que c'est marant de faire du rempotage !!!!



Et après on s'amuse...




Mots-clés: fromage, lard, pêche, porc

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17 commentaires

Mamyloula

Et voilà de nouveau fait et refait depuis le temps plusieurs fois lol

Mamyloula

Tu as raison c'est bien bon bises PAN HUNG KUET

PAN HUNG KUET

belle recette je vais le faire !

Mamyloula

Tu vas te régaler bisous

Rosy

belle recette , je vis m'en faire ,cela me donne envie

Mamyloula

Merci wakada bises

wakanda

superbe recette

Mamyloula

Merci jeanmerode bises

jeanmerode

belle recette de roti de porc,pleines de saveurs

Mamyloula

Merci makiace bisous

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