Salade de mâche composée
Une recette de salade très facile par Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
De la mâche (salade de blé comme on dit chez nous)Une ou deux betteraves rouge cuites (voir recette)4 Œufs cuit dur (eau bouillante pendant 9 minutes)2 Oignons cuit au four (voir recette)Persil, sel, poivre, Huile d'olive, Vinaigre de ciboulette (voir recette)
Préparation:
Mettre la mâche une fois lavée et essorée dans un saladier.
Couper en cube les betteraves rouge cuites voir la recette en cliquant ici. les ajouter.
Couper en morceaux les oignons cuits au four voir la recette en cliquant ici. les mettres au dessus.
Ecailler les oeufs cuits durs et les couper en rondelles. Les poser dessus.
Saupoudrer de persil haché.
Saler, poivrer.
Mettre deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
Mettre trois ou quatre cuillères à soupe de vinaigre de ciboulette. Voir ma recette en cliquant ici.
Mélanger le tout.
Mots-clés: betteraves, Mâche, œufs, oignons., salade de blé
Publié par Mamyloula
18 commentaires
Mamyloula
Merci muse_88_ bisous
muse_88_
Bonsoir, bonne salade d'hiver, simple et rapide. Ca se mange tout seul. L'œuf permet de bien adoucir la betterave pour ceux qui n'aiment pas de trop.
bonne continuation à vous
Mamyloula
Et nous aussi on adore lol bises à tous et merci
marylineH
j'adore ces salades bisous
jeanmerode
superbe salade
italmo
quelle délicieuse petite salade composée j'adore surtout avec les oignonds cuits au four
merci et bisous
Anettes7024
Bonne idée cette salade composée ! C'est frais et tout bon.
hanor
tout bon bises
Mamyloula
Merci Kat bonne nuit bisous
katcelau
une bien belle salade bien lègère !! après les fêtes c est très bien !!! bizzz kat