Scones aux raisins secs et abricots secs
Superbes avec le glaçage - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 oeuf battu10 cl de lait (peut être un peu moins),225 gr de farine à gâteau, ou farine plus 1/2 sachet de levure,70 gr de beurre,30 gr de sucre,1 sachet de sucre vanillé,30 gr de raisins secs, 30 gr d'abricots secs.Une pincée de sel,une cuillère a soupe de rhum.
Préparation:
Pour la recette de jeanmerode cliquer ici
Mettre le rhum, les raisins secs, les abricots coupés en petits morceaux de la grosseur des raisins, la pincée de sel, le sucre et le sucre vanillé.
Mettre la farine dans le bol du robot avec le beurre en petits morceaux et pétrir jusqu'à obtention d'un mélange sableux. (ou à la main).
Puis ajouter le mélange de raisins secs, abricots secs, rhum et sucre. Continuer de pétrir.
Quand tout est bien mélanger ajouter peu à peu du lait jusqu'à obtention d'une pâte pour former une boule.
Fariner le plan de travail.
Abaisser la pâte à 1/2 cm environ.
Faire chauffer le four à 210°.
Battre l'oeuf.
Avec un emporte pièce de 5 cm de diamètre, former vos biscuits.
Mettre sur une plaque de cuisson avec un papier de cuisson ou autre...
Badigeonner avec l'oeuf battu à l'aide d'un pinceau chaque biscuit.
Cuire 10 minutes. Sortir et laisser refroidir. (si vous êtes sucrés : faire un glaçage comme celui de Mirabelle cliquer ici ou celui des mes palets de dame cliquez ici)
Avec un pinceau étaler le glaçage et laisser sécher au frais.
Ma récolte (enfin ce qu'il restait avant qu'ils ne montent) de poireaux :
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Pour 100 g :
Calories 302 kcal
Protéines 6 g
Glucides 38 g
Lipides 11 g
Publié par Mamyloula
Votes
- CreMina a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- pepi a trouvé ça délicieux!.
10 commentaires
Mamyloula
Merci Jean
jeanmerode
superbes avec le glaçage
Mamyloula
J'ai ajouté des photos avec le glaçage pour les gourmands..... bises
Mamyloula
Merci Pépi, je croyais que tu étais partie bisous
pepi
Ah oui j'aime ces pts gâteaux , meme un peu plus qu aimer ! Alors hop ! Pris ! Merci et bravo à tous les deux , bisous
Mamyloula
Merci mirabelle, et avec ton glaçage ça doit être encore meilleur, mais il faut que j'attende je n'ai plus de beurre !!! bisous
Mirabelle 54
Un seul mot j'adore !
Bravo à tous les deux : Jeanmerode et toi
Mamyloula
Merci mes ami(e)s
jeanmerode
super bien reussi,bravo
CreMina
miammmm