Sirop de coquelicot
Et oui ca change et en plus ca calme lol
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
160 pétales de coquelicot (vous pouvez en mettre plus si vous voulez jusque 80 g de coquelicots)½ jus de citron500 ml d’eauPoids du jus récupéré en sucre.
Préparation:
Faire bouillir l’eau.
Mettre les pétales de coquelicots dans un saladier.
Verser l’eau bouillante doucement dans le saladier.
Ajouter le jus de citron.
Couvrir d’un film alimentaire. Laisser macérer entre 1h et 24 h (moi j’ai laisser 24h, pour avoir un goût plus prononcé).
Ensuite filtrer le jus, puis le peser, ajouter le même poids en sucre.
Porter à ébullition, puis ralentir le feu et laisser cuire environ 20 à 30 minutes pour obtenir un liquide sirupeux.
Verser dans des récipients encore chaud et fermer.
Conserver au réfrigérateur.
Servir dans de l’eau ou de la limonade bien frais. Pour faire des kirs, des cocktails....
Ajouter à vos yaourt, vos fromage blancs, vos pâtisseries, votre salade de fruits, les fraises, vos desserts...
Ou en prendre contre la toux, ou l’insomnie, le stress etc......
Et pitou qui joues à cache cache.
Mots-clés: coquelicot, sirop
Publié par Mamyloula
Votes
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
11 commentaires
Mamyloula
refait je pense pour la dernière fois cette année car c'est la fin de mes coquelicots lol
Mamyloula
Merci c'est gentil Nanouvilla, je vais y faire un tour, mais étant administratrices d'un groupe informatique, je n'ai plus beaucoup de temps entre la maison le jardin les bete et mon groupe plus les foodies qui j'avoue je délaisse un peu mais j'essaies quand même de répondre et parfois d'ajouter une recette lol, c'est compliqué je n'ai pas assez d'heure dans la journée MDR Bisous Si tu veux venir dans mon groupe c'est avec plaisir aussi que nous t’accueillerons (il faut un compte facebook pour pouvoir y rentrer). son nom : Guide et aide informatique bénévole.
NANOUVILLA
Cc Mamyloula, génial ton sirop. Je t'invite avec grand plaisir sur mon groupe facebook "Confitures et Bocaux de Nanou" pour partager nos recettes de conserves. Bisous
Mamyloula
Super bisous
cuisineenfolie
J'ai suivi tes conseils, is on en trouve pas on le fait! Bisous bisous
Mamyloula
Merci notre am♥ur de cuisine bisous
Notre am❤ur de cuisine
Ouawwww ! sa donne tellement envie,,,, quel chance
Mamyloula
Merci Arnaud6987 bisous
Arnaud_84330
Génial ... Bravo !
Mamyloula
Merci Tiphaine07 bisous