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Spaghettis à la carbonara à ma façon

Je sais que ce n'est pas la recette italienne, mais c'est la mienne

  • Recette de cuisine 4.80/5
4.8/5 (5 votes)
13 Commentaires
144

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

spaghettis (150 à 200 g cru),lardons fumés 200 g,2 jaunes d'oeufs,15 cl à 20 cl de crème fraicheParmesan (ou gruyère râpé selon goût)

Préparation:

Cuire les spaghettis à l'eau.





Pendant ce temps faire la sauce : faire revenir les lardons avec du beurre,





Ajouter la crème fraîche et laisser cuire.





Ajouter les jaunes d'oeuf battus et le parmesan.



Égoutter les spaghettis, mélanger la sauce.



Mots-clés: crème fraiche, fromage, lardon, oeufs, spaghettis

Une portion (env. 190 g) :
 Calories 421 kcal   Protéines 27,0 g   Glucides 1,9 g   Lipides 32,7 g  

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13 commentaires

Mamyloula

Merci aldo, contente que ça plaise aussi aux étudiants bises

lundi, 19 février 2018, 16:05 # -

aldo

c'est excellent et très économique, à la portée de chacun, recette adoptée par tous les Etudiants, qui n'ont pas trop de moyens et qui se régalent avec votre recette, merci

samedi, 17 février 2018, 08:58 # -

Mamyloula

Oui et c'est bon nous hier pour nous deux bises makiace

lundi, 04 mai 2015, 14:17 # -

makiace

Avec les garçons à la maison on en faisait souvent maintenant qu'on est tout les deux pas trop, tu me donnes envie d'en refaire, je fais tout pareil,hummm trop bon !
Bisous

dimanche, 03 mai 2015, 21:42 # -

Mamyloula

merci ctlina bises

dimanche, 03 mai 2015, 16:52 # -

Catalina

C'est toujours bon ...nous aussi on fait souvent

dimanche, 03 mai 2015, 16:47 # -

Mamyloula

Et pour ce midi un bon plat de pâte....

dimanche, 03 mai 2015, 15:58 # -

Mamyloula

Merci et bises cher invité

samedi, 05 juillet 2014, 16:57 # -

Invité

Très bon

vendredi, 04 juillet 2014, 16:18 # -

Mamyloula

merci cher invité

mercredi, 23 octobre 2013, 15:21 # -

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makiace, Invité et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.80/5

4.8/5 (5 votes)

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