Tarte aux kiwis à la crème
Superbe et délicieuse tarte aux kiwis - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
pour la pâte à tarte bourgeoise (deux recettes aux choix) :
1° recette : 300g de farine à gâteaux, 100g de beurre, 30 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 œuf entier, 5 g de sel, quelques cuillères de lait ou d'eau.
2° recette : 275 g de farine à gâteaux, 125 g de beurre, 25 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 œuf entier, 5 g de sel, quelques cuillères de lait ou d'eau.
pour la crème :
4 oeufs entiers
1 pot de crème fraîche de 20 cl
10 cuillères à soupe de sucre
Puis 6 à 8 kiwi selon la grandeur de la tarte et la grosseur des kiwis
2 sachet de sucre vanillé.
Préparation:
Moi je fais la recette avec le reste de la pâte que j'ai faite pour ma tarte à la rhubarbe (donc des tartelettes) mais les doses ci dessus permettent de faire une tarte.
Faire la pâte voir dans la recette de la tarte à la rhubarbe : cliques ici
Ensuite faire la crème, comme sur cette recette : fouettez la crème avec les oeufs et le sucre.
Puis éplucher les kiwis et les couper en morceaux.
Etaller la pâte, et mettre dans le moule (habillé d'un papier cuisson).
Mettre les morceaux de Kiwi dedans et couvrir de crème.
Enfourner dans un four préchauffé à 230° pendant 20 à 30 mn selon four, à surveiller.
A la sortie du four saupoudrer avec les 2 sachets de sucre vanillé. Et laisser refroidir.
Manger bien frais.
Photos après la pluie !!!!
Une portion (env. 200 g) :
Calories 687 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 73,7 g
Lipides 34,8 g
Publié par Mamyloula
14 commentaires
Mamyloula
Merci Aicha pour ton commentaire et j'espère que tu vas te régaler bises
Mamyloula
Merci Jean
jeanmerode
bonnes tartelettes
aicha
ça l'air bon je vais essayé
Mamyloula
Merci Bisous MarylineH bonne soirée
marylineH
Humm que c'est gourmand bisous
Mamyloula
Merci à tous bises
rosinette
ça me plait beaucoup
lyly59
très bonne idée , belle tarte
Catalina
originale cette tarte...bisous