Tarte aux pommes Normande
Superbe tarte ,bravo .! - Ma truffe 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 pâte feuilletée6 à 7 pommes reinettes (il faut 800 g de pommes épluchées et épinées)125 g de sucre50 g de beurre1/2 cuillère à café de cannelle
Pour la crème : 2 œufs,10 cl de crème fraiche semi épaisse à 30 % de mg30 g de sucre1 cuillère à soupe de calvadosdes amandes pilées (moi je n'en ai pas mise car je n'aime pas)
Pour flamber :un peu de calvados1 cuillère à soupe de sucre
Préparation:
Préchauffer le four à 210°.
Peler les pommes et les couper en gros morceaux.
Les faire saisir dans le beurre et y ajouter le sucre et la cannelle. (attention les morceaux ne doivent pas s'écrasser).
Abaisser la pâte (maison) ou la déballer (si commerce) et la mettre dans un moule avec un papier cuisson afin de pouvoir la démouler si besoin.
Mettre la préparation de pommes dessus et enfourner entre 20 minutes et 30 minutes selon four.
Fouetttez la crème et les oeufs, Y ajouter le sucre et le calvados tout en fouettant.
Verser sur la tarte et continuer à cuire une dizaine de minutes (à surveiller).
Sortir la tarte chaude et saupoudrer avec la cuillère de sucre, verser le calvados et flambez.
La copine de Flora est revenue sur les carottes et elle pourra de nouveau voir son évolution....
Une portion (env. 210 g) :
Calories 411 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 52,5 g
Lipides 16,8 g
Publié par Mamyloula
20 commentaires
Mamyloula
Bon, on aime tellement cette tarte, qu'il a fallu que je la fasse de nouveau bisous à tous
Mamyloula
Et voilà encore fait bisous
Mamyloula
merci bises
Ma truffe 2
superbe tarte ,bravo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mamyloula
puis la suite https://www.youtube.com/watch?v=MkVUY6WAgvY
Mamyloula
voici un autre lien bien sympa : https://www.youtube.com/watch?v=gH3jmeg5np8
Mamyloula
c'est la chenille du papillon machaon : voici une vidéo bien expliquée : https://www.youtube.com/watch?v=-PNTKZXg8oI
Merci à vous tous bisous
Anettes7024
Tu es la reine des desserts!
pipoue83
Ça, c'est 1 valeur sûre ! Elle doit être succulente.Dis,peux-tu me donner le nom de la jolie bébête(genre chenille avec de splendides couleurs),chez moi cette vilaine"bouffe" mon persil plat!Merci et bonne soirée
martine. 62
Ça, j'adore,
Très belle tarte !!!
Bisous
j'adore