Tarte feuilletée au saumon
Excellent pour le soir, mais aussi pour une entrée coupée en huit où pour l'apéro coupée en petit morceaux !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilletée 2 pavés de saumon3-4 tomates200 g de fromage râpé ou de fromage à raclette1 oignon (optionnel)De la moutarde à l’ancienneSel et poivreHerbes de Provence (facultatif)
Préparation:
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Si vous utilisez du fromage à raclette, le couper en tranches fines.
Émincez l'oignon.
Coupez les tomates en rondelles.
Coupez les pavés de saumon en morceaux ou en tranches fines.
Préparation de la pâte :
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte en laissant le papier sulfurisé pour éviter que la pâte ne colle.
Piquez le fond de la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle trop à la cuisson.
Montage :
Badigeonner de moutarde la pate feuilletée en fine couche.
Répartissez les morceaux de saumon uniformément sur la pâte.
Disposez les rondelles de tomates par-dessus le saumon.
Ajoutez l'oignon émincé.
Salez, poivrez et ajoutez des herbes de Provence.
Saupoudrez généreusement de fromage râpé ou disposez les tranches de fromage à raclette sur le dessus.
Cuisson :
Enfournez la tarte dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et le fromage bien fondu et légèrement gratiné.
selon goût
Laissez refroidir quelques minutes avant de découper et de servir.
Conseils :
Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
Une portion (env. 340 g) :
Calories 489 kcal
Protéines 23,6 g
Glucides 33,8 g
Lipides 27,0 g
Publié par Mamyloula
4 commentaires
Mamyloula
Avec plaisir besaju bisous
besaju
merci pour cette recette
Mamyloula
Merci cher invité
Invité
merci pour le partage, je l'ai fait et on s'est vraiment régalé