Tiramisu poire/spéculoos

Une recette de tiramisu facile par Mamyloula

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29 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 5 personnes250 G de mascarpone3 Œufs3 Cuillères à soupe de sucre fin1 Sachet de sucre vanillé10 SpéculoosDu café très fort2 Ou 3 poires selon grosseurDes copeaux de chocolat maison pour la déco

Préparation:



Mettre la mascarpone dans un saladier avec le sucre, le sucre vanillé et les trois jaunes d'oeufs.



Mélanger à la fourchette (pas au batteur).





Battre les blancs en neige très ferme.



Incorporer le premier mélange aux blancs en neige, et mélanger doucement.





Dans les coupes ou verres, mettre un spéculoos dans chaque coupé en morceaux. Arroser avec deux cuillères à café de café fort.





Eplucher et enlever les pépins des poires, les couper en morceaux en les mettre sur le spéculoos/café.





Ajouter ensuite un spéculoos en morceaux et l'arroser également avec du café fort.





Puis couvrir du mélange de mascarpone préalablement préparée.



Décorer avec des copeaux de chocolat (recette cliquer ici) ou autre.





Laisser au frais au moins 12 heures................



L'arum après la pluie.


 



 


La citrouille


 



Mots-clés: mascarpone, poire, spéculoos

Une portion (env. 130 g) :
Calories 320 kcal   Protéines 7,9 g   Glucides 19,9 g   Lipides 21,2 g  

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29 commentaires

Mamyloula

MDR Lauranou, merci pour ce gentil commentaire bisous

Lauranou

C'est super bon ce tiramisu et alléchant tout ça!
du beau travail Mamyloula chapeau bas
(j'ai pas fait exprès ce vert).

Mamyloula

Merci pour ton commentaire sofia77

sofia77

Un pur délice ... merci Mamyloula

Mamyloula

oui oui il n'y à pas de comparaison, tivoyou tout raide hihihihi les bisous seront fait à plus

peppette

PS BIEN JOLIE CITROUILLE 2 GRSB A ELLE; BIEN PLUS SOUPLE KE TIVOYOU HIIIIII !!!!! BSETTES

Mamyloula

Merci pepette comment fais tu la mascarpone toi même, les spéculoos oui je sais mais pas la mascarpone bisous

peppette

JE PIQUE MÊ EN FEZAN LA MASCARPONE ET LÈ SPECULOOS SE SERA + LONG MÊ MEILLEUR GRSB MAMY

Mamyloula

ok, et le bisous sera fait à la petite citrouille !

Mirabelle 54

Tu me connais dès quel'on parle de spéculoos !!!
Bisous à la petite citrouille !

Je t'appelle jeudi quand je serai rentrée de Paris !!

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