Tous les volailles, gibiers jusqu'à ce jour de Mamyloula 2

Maintenant seconde partie et voici le lien de la première partie : cliques ici

Aiguillettes de canard aux pommes et abricots : cliques ici

Ailes ou manchons de canard aux champignons : cliques ici

Blanc de poulet fumé maison : cliques ici

Blancs de poulet à la moutarde : cliques ici

Blancs de poulet au curcumin : cliques ici

Brochettes apéritives : cliques ici

Brochettes de dinde marinées : cliques ici

Brochettes de poulet marinées : cliques ici

Canard à la sauce tomate : cliques ici

Canard en salade : cliques ici

Canette rôtie aux petits légumes : cliques ici

Cari de canard : cliques ici

Comment dégraisser un bouillon de viande ou de volaille : cliques ici

Coquelet rôti aux clémentines : cliques ici

Cuisses de canard à la ratatouille : cliques ici

Cuisses de canard à l'orientale : cliques ici

Cuisses de canard aux abricots : cliques ici

Cuisses de canard aux légumes : cliques ici

Cuisses de canard aux pêches : cliques ici

Cuisses de canard aux pommes et aux airelles : cliques ici

Cuisses de canard et sauce caramélisée : cliques ici

Cuisses de dindes rôties aux épices et champignons : cliques ici

Cuisses de poule (ou de poulet) aux carottes : cliques ici

Cuisses d'oie (ou de canard) caramélisées et aux kiwis : cliques ici

Cuisses d'oie à l'orientale : cliques ici

Découpe d'un lapin : cliques ici

Feuilletés apéritif au magret de canard : cliques ici

Filets de canard au gingembre : cliques ici

Foie Gras : cliques ici

Fond de volaille : cliques ici

Graisse d'oie ou de canard et (grattons ou fritons) : cliques ici

Gratin de poulet au maroilles : cliques ici

Lapin à la bière et aux spéculoos : cliques ici

Lapin à la moutarde : cliquer ici

Lapin aux abricots et à la crème de cassis : cliques ici

Lapin aux pruneaux "anti-cholestérol" : cliques ici

Lapin aux pruneaux nouvelle version : cliques ici

Lapin chasseur : cliques ici

Magret de canard à l'orange et au miel : cliques ici

Magret de canard aux cerises noires et flambé à l'armagnac : cliques ici

Magret de canard aux pommes : cliques ici

Magret de canard flambé à l'armagnac : cliques ici

Magret de canard flambé aux pêches : cliques ici

Magret de canard séché : cliques ici

Magret d'oie aux pommes : cliques ici

Manchons de canard aux lentilles vertes : cliques ici

Minestrone de canard et oie : cliques ici

Mini brochette et autres pour apéro : cliques ici

Parmentier de canard au potimarron : cliques ici

Pâté de canard : cliques ici

Pâté de foie, gésier et coeur de canard : cliques ici

Pâté de lapin (seconde partie : quantité d'ingrédients selon le poids) : cliques ici

Pizza poulet/lardons/saucisses : cliques ici

Pomme de terre aux oignons et abats de canette : cliques ici

Poule au riz sauce suprême et champignons : cliques ici

Poulet au curry et champignons : cliques ici

Poulet fumé maison : cliques ici

Poulet fumé rôti : cliques ici

Rillettes de canard : cliques ici

Rillettes de poulet : cliques ici

Rillettes du Mans : cliques ici

Waterzoï de poule : cliques ici

Et une petite photo de Pitou lol :

Ils ont envie d'essayer