Artichaut à la mayonnaise
C'est tout simple mais c'est tout bon !!!! par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Mayonnaise maison (voir lien pour la recette)Deux artichauts
Préparation:
Voici un lien si vous voulez tout savoir sur l'artichaut : cliquer ici
Sauf que moi je cuit plus longtemps on préfère (en cocotte minute : 45 à 60 minutes.).
Laver puis cuire une heure en cocotte minutes dans de l'eau salée les artichauts.
Pendant ce temps faire la mayonnaise : voici mon lien cliquer ici
Les égoutter.
Les poser dans l'assiette et les ouvrir.
Enlever les poils du coeur.
Tremper chaque feuille dans de la mayonnaise et mlanger le bas de la feuille (la partie qui se détache...
Puis manger le coeur avec un peu de mayonnaise.
Accompagner tout ça avec une bonne baguette fraiche.
Et avec tous ces bons petits repas on a la force de.....
Mots-clés: artichaut, mayonnaise
Publié par Mamyloula
15 commentaires
Mamyloula
de rien cher invité, c'est vrai nous aussi on s'est régalé hier soir bisous
Invité
Parfait merci
Mamyloula
Je vous ajoute dans la recette un lien qui vous dit tout sur l'artichaut (sauf que moi je le cuit plus longtemps en cocotte minutes 45 minutes à 60 minutes, on préfère. bisous à tous
Mamyloula
C'est cela d'avoir un jardin, mais quel bonheur, de ne pas toujours être enfermé dans un appart.... merci Rosy
Rosy
Super tes artichauts ,mais dur dur le jardin cette année beaucoup à tailler , c'est Marc qui fait les branches en Hauteur moi en bas sauf pour le tamaris c'est moi ,mais beaucoup à faire bisous
Mamyloula
Bisous rosinette
rosinette
mon mari adore les artichauts et avec la mayonnaise ça change du beurre
Mamyloula
Merci monique, avec une bonne mayonnaise maison c'est super bon bises
italmo
TRES BELLE RECETTE AVEC MAYONNAISE JE N'AI JAMAIS ESSAYE
BONNE IDEE BISOUS
Mamyloula
Alors là ! je pense les bretons, mais demande plutôt à Jean, moi je demande au vendeur. bisous