Artichaut à la mayonnaise
C'est tout simple mais c'est tout bon !!!! par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Mayonnaise maison (voir lien pour la recette)Deux artichauts
Préparation:
Voici un lien si vous voulez tout savoir sur l'artichaut : cliquer ici
Sauf que moi je cuit plus longtemps on préfère (en cocotte minute : 45 à 60 minutes.).
Laver puis cuire une heure en cocotte minutes dans de l'eau salée les artichauts.
Pendant ce temps faire la mayonnaise : voici mon lien cliquer ici
Les égoutter.
Les poser dans l'assiette et les ouvrir.
Enlever les poils du coeur.
Tremper chaque feuille dans de la mayonnaise et mlanger le bas de la feuille (la partie qui se détache...
Puis manger le coeur avec un peu de mayonnaise.
Accompagner tout ça avec une bonne baguette fraiche.
Et avec tous ces bons petits repas on a la force de.....
Mots-clés: artichaut, mayonnaise
Publié par Mamyloula
15 commentaires
fanfan
je dois prendre les quels ? merci , bisous
Mamyloula
Merci les ami(e)s, fanfan c'est vrai que parfois il y en a certains qui ne sont pas bons, renseignes toi quand tu les achètes, kat ceux du jardin c'est les meilleurs, mais quels boulôt l'hivers, couvrir, découvrir, couvrir, découvrir selon le temps et la température, moi j'ai abandonné, Et oui mon homme se protège le dos (moi aussi mais c'est en dessous de mes vêtements sinon c'est tout chiffonné ), merci aussi à toi Jean et gros bisous à tous
katcelau
j en ai au jardin !!!j adore !!je voie que ton homme fait comme le mien il se protége les anches et le dos bizzzz kat
jeanmerode
super des artichauts
fanfan
La première et dernière fois que j'en ai fait , ils ont atterri à la poubelle tellement ils étaient mauvais , je vais retenter avec ta recette . Bisous