Blancs de poulet au curcumin
Avec de bons restes.... par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Restes de blanc de poulet,
Sauce blanche ou sauce béchamel au choix : Huile d'olive, farine, lait ou jus, fromage.
Curcuma,
Cumin,
un peu de beurre,
Gruyère râpé.
Préparation:
Couper en petits morceaux les blancs de poulets.
Faire la sauce béchamel (ou blanche au choix) : Mettre de l'huile d'olive dans une casserole et chauffer, puis retirer du feu et ajouter la farine. Remettre sur le feu en mélangeant et en ajoutant le lait jusqu'à une consistance onctueuse. Jeter en pluie du gruyère râpé à votre convenance (facultatif).
Ajouter les morceaux de poulet.
Préchauffer le four à 180°C.
Saupoudrer de Curcuma et de cumin, ce mélange s'appelle du curcumin. cliques ici pour en savoir plus sur les plantes et les épices, mais aussi ici pour le curcuma et ici pour le cumin.
Mettre dans un plat allant au four.
Saupoudrer de gruyère et de noisette de beurre.
Enfourner pour environ 30 minutes.
J'ai servi avec un reste de choux de Bruxelles et des pommes de terre à l'eau.
Publié par Mamyloula
14 commentaires
Mamyloula
Surtout des germes de soja lol je ne peux pas en manger hihihi, mais sur il faudra adapter un peu pour 'anti-cholestérol" bises merci Rosy
Rosy
belle recette tu peux la faire anti cholestérol aussi , pas beaucoup de gras
, je ris toutes seule car ton gruyère , j'ai cru que c'était des germes de soja
alors , repasser la recette biz
Mamyloula
Merci ctlina bizzzz
Catalina
yam yam super bon
Mamyloula
merci cuisineplaisir et joieetsoleil
joieetsoleil
j'adore ta recette bises
Cuisineplaisir
Bonne idée
Mamyloula
Merci Jean et makiace bises
makiace
Bonne idée pour finir les restes bizzzz
jeanmerode
bonne idée de recette