Blancs de poulet au curcumin

Avec de bons restes.... par Mamyloula

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Restes de blanc de poulet,
Sauce blanche ou sauce béchamel au choix : Huile d'olive, farine, lait ou jus, fromage.
Curcuma,
Cumin,
un peu de beurre,
Gruyère râpé.

Préparation:

Couper en petits morceaux les blancs de poulets.


recette Blancs de poulet au curcumin


Faire la sauce béchamel (ou blanche au choix) : Mettre de l'huile d'olive dans une casserole et chauffer, puis retirer du feu et ajouter la farine. Remettre sur le feu en mélangeant et en ajoutant le lait jusqu'à une consistance onctueuse. Jeter en pluie du gruyère râpé à votre convenance (facultatif).


recette Blancs de poulet au curcumin


Ajouter les morceaux de poulet.


recette Blancs de poulet au curcumin


Préchauffer le four à 180°C.


Saupoudrer de Curcuma et de cumin, ce mélange s'appelle du curcumin. cliques ici pour en savoir plus sur les plantes et les épices, mais aussi ici pour le curcuma et ici pour le cumin.


recette Blancs de poulet au curcumin


Mettre dans un plat allant au four.


recette Blancs de poulet au curcumin


Saupoudrer de gruyère et de noisette de beurre.


recette Blancs de poulet au curcumin


Enfourner pour environ 30 minutes.


recette Blancs de poulet au curcumin


J'ai servi avec un reste de choux de Bruxelles et des pommes de terre à l'eau.



Mots-clés: béchamel., cumin, curcuma, poulet

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14 commentaires

Mamyloula

Merci Italmo bisous

italmo

MOI AUSSI J'AIME BEAUCOUP CE GRATIN DE POULET
BISOUS

Mamyloula

C'était bien bon bisous et merci cuisinette

cuisinette

J'AIME BEAUCOUP CETTE RECETTE.MERCI MAMYLOULA.BISES.

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