Boutons floraux de coquelicots au vinaigre
Et oui je vous l'ai dit et comme promis une autre recette avec les coquelicots
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Des boutons de coquelicots (quantité selon la grandeur de votre pot)vinaigre blanc aromatisé à votre goût ou natureun peu de sel et/ou de sucre selon goûtMoi cette fois j'ai aromatisé avec une petite branche de thym en fleurs
Préparation:
Cueillir des bouton floraux pas trop gros (pas près à s'ouvrir lol).
Les laver, bien les sécher.
Les mettre en pot.
Ajouter (pour moi la branche de thym) mais ce que vous voulez, un peu de sel et de sucre.
Puis verser le vinaigre jusque le dessus des boutons floraux.
Fermer hermétiquement et laisser 21 jours macérer.
S'en servir comme des câpres, des graines de capucines (pour voir ma recette cliquer ici), des cornichons (pour voir me recette cliquer ici)....
Mes coquelicots en boutons du jardin.
Un an après voici la couleur.
Mots-clés: boutons floraux, coquelicot, vinaigre
Publié par Mamyloula
Votes
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- CreMina a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça délicieux!.
12 commentaires
Mamyloula
Je vois que tu l'as vu, lol je viens juste de te mettre un com sur l'autre recette, bisous ♥ Tiphaine07
Tiphaine07
Très bonne idée ces câpres gratuites, merci ♥