Charlotte individuelle banane/lemond curd
Si vous faites tout avec des recettes maison, s'y prendre la veille conseil de Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 1 charlotte individuelle (plus ou moins selon la taille) :
Deux ou trois cuillères à café du mélange suivant : 250 g de mascarpone, 100 g de sucre glace, 20 cl de crème fraiche en chantilly (voir lien ci dessous),
3 à 4 biscuits cuillères (voir lien pour la recette maison),
2 à 4 rondelles de banane,
6 cuillères à soupe de sirop de banane verte,
2 à 3 cuillères à café de lemond curd (voir lien ci après),
Préparation:
Je me suis basée sur la recette de La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman : cliques ici
La veille faire les biscuits cuillères cliques ici (ou prendre ceux du commerce).
Mélanger la mascarpone au sucre glace et à la chantilly (pour faire la chantilly à la main cliques ici, ou au siphon clique ici).
Puis tremper les biscuits dans le sirop de banane verte.
Les disposer au fond et sur les parois du moule, (en les coupant à la bonne dimension :
Mettre une rondelle de banane.
Mettre le mélange mascarpone/chantilly.
Remettre une ou deux rondelles de banane.
Puis les cuillères de lemon curd dessus (recette maison, cliques ici),
Fermer le moule en exerçant une petite pression. (ou mettre un film étirable (selon vos moules).
Mettre au frais jusqu'au lendemain.
Le lendemain démouler et servir aussitôt.
Et les crocus aussi cette année sont à l'avance :
Mots-clés: banane, biscuits, citron, mascarpone.
Pour 100 g :
Calories 316 kcal
Protéines 5 g
Glucides 20 g
Lipides 23 g
Publié par Mamyloula
15 commentaires
Mamyloula
Elles étaient très bonne, surtout avec le sirop de banane verte que je conseille bien bisous et merci Italmo, rosinette et joieetsoleil
rosinette
J'adore les charlottes et tes crocus sont magnifiques
joieetsoleil
superbes petites charlotte bravo
italmo
SUPER BELLES PETITES CHARLOTTES BANANES CITRON EXCELLENT
BISES
Mamyloula
Merci makiace bises
makiace
Elles sont superbes tes minis Charlotte ! Et tes crocus magnifiques
Bisous
Mamyloula
Merci ctlina et Carmen bises
Carmen
trop mimi tes charlottes, bisous
Catalina
très mignons les charlottes
j'adore les crocus...
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
elle sont superbe les tiennes aussi !c'est toujours un plaisir de voir ces recettes popotter par les autres !contente que ca vous ai plu!
ca ne m'etonne pas que flora ce soit régaler la prochaine fois ce sera à mon tour d'essayer ta version car en plus d'etre fana du citron je le suis aussi des bananes jaurais pas penser à associer les 2 !
j'espere que pitou à eu sa part aussi ..... mon fils à un chien qu'il proméne en jouet il lui ressemble trop à pitou!!!!!!