Couscous
Un bon couscous ça réchauffe par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un morceau de céleri,2 petites courgettes1 poivron1 aubergine2 carottes2 poireaux2 navets2 tomatesune petite boite de pois chiches1 petite boites de concentré de tomates ou du concentré de tomates (recettes de jeanmarces voir dans mes recettes préférées)Epices à couscous (Ras el Hanout)(2 à 3 cuillères à soupe selon goût)sel, poivre,curry ( 1 cuillière à café toujours selon votre goût)6 Côtes ou 2 tranches d'épaule de moutondu poulet (2 cuisses ou autre morceaux)quatre merguez de moutonenviron 1 litre d'eaude la semoule nature (graines de couscous)pour deux personneset de l'harissa pour ceux qui aiment .....
Préparation:
Couper tous les légumes en cubes (sauf les pois chiches bien sur). Mettre tous les ingrédients dans de l'eau (l'eau doit recouvrir les légumes) et faire cuire 2 à 3 heures.
Préparation de la semoule : Mettre 2 x 1/2 le volume de semoule en jus de couscous dans un plat et couvrir, laisser gonfler c'est prêt.
C'est facile, et on est pas obligé d'être nombreux pour manger du couscous.
Si vous êtes plus nombreux, allez.... À vos calculettes et multiplier....
Pour 100 g :
Calories 18 kcal
Protéines 0 g
Glucides 2 g
Lipides 0 g
Publié par Mamyloula
Votes
Sandra, poirreaux champignons et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
23 commentaires
hanor
idée pour deux je prends merci
Primerose57
mais Mamyloula, tu ne dis pas comment tu fais avec la viande??
merci, car j raffole de couscous
bizzzz
Mamyloula
Et les photos d'aujourd'hui, bises