Crème à la framboise
Un doux et bon dessert par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Litre de lait,1 Paquet de sucre vanillé,60 G de sucre en poudre,2 Jaunes d’œuf,1 Cuillère à café rase de farine,2 Cuillères à soupe pas trop gonflées de maïzena. Surtout pas plus sinon trop épais50 G de coulis de framboise maison (voir lien pour la recette)
Préparation:
Même recette que celle ci sauf qu'il faut ajouter le coulis de framboise au mélange jaunes d'oeuf/farine/maizéna) cliquer ici pour voir la recette
Donc dans le verre mélangeur ou un saladier, mettre un peu de lait froid, les jaunes d'oeufs, la farine, la maîzéna et le coulis de framboise (moi je le tamise pour ne pas avoir les grains de framboises) et mélanger.
Lien pour la recette du coulis de framboise cliquer ici.
Puis faire chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé.
Ensuite ajouter le mélange en remuant et sans cesser de remuer laissercuire quelques minutes.
Verser dans des coupes individuelles et laisser refroidir.
Voir recette de guimauves : cliquer ici pour cuisiner les blancs d'oeuf, ou encore de la mousse au chocolat sans jaunes d'oeuf, elle est excélente ! cliquer ici
Moi et lysie :
Mots-clés: crème, framboises
Une portion (env. 170 g) :
Calories 167 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 22,0 g
Lipides 3,4 g
Publié par Mamyloula
13 commentaires
Mamyloula
Merci et bises à tous les deux à plus
lydie44
Miammmmmm! on va encore se régaler!!! Merci et Bisous.
jeanmerode
belle creme de framboise