Crème au sirop de coquelicots et à la vanille
Une crème qui change de l'ordinaire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Litre de lait,20 cl de sirop de coquelicots (voir ma recette).60 G de sucre en poudre,3 Jaunes d’œuf,1 Cuillère à café rase de farine,2 Cuillères à soupe rases de maïzena.
Préparation:
Dans un shaker (verre mélangeur) mettre un peu de lait froid, la maïzena, la farine et les jaunes d'oeufs (ou le faire dans un saladier).
Secouer pour bien mélanger.
Pendant ce temps faire chauffer le reste du lait mélanger avec le sirop de coquelicots (pour le sirop voir ma recette en cliquant ici).. ou prendre du sirop du commerce.
Puis mélanger le mélange du shaker au lait/sirop chaud en continuant à feu doux tout en remuant sans cesse. Environ cinq minutes après mettre dans des coupes individuelles et laisser refroidir.
Mots-clés: coquelicot, crème
Une portion (env. 230 g) :
Calories 211 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 27,0 g
Lipides 4,5 g
Publié par Mamyloula
Votes
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mamyloula
Selon les fleurs lol bisous merci www......
www.lavieenrepubiquedominicaine.fr
Très originale cette crème, la saveur doit être délicate!
Mamyloula
Merci Tiphaine07 bisous bonne nuit
Tiphaine07
Une recette colorée comme j'aime, bravo !