Crème de châtaignes

En crème comme dessert ou pour la préparation d'autres recettes

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 G de châtaignes ( ou brisures de châtaines) débarrassé de leur peau. 350 Ml de lait,25 G de sucre en poudre,25 G de sucre glace,1 Sachet de sucre vanillé,25 G de beurre.

Préparation:

Après avoir épluché les châtaignes (voir recette en cliquant ici),


recette Crème de châtaignes


Faire chauffer le lait, puis y ajouter les châtaignes et cuire doucement en remuant pendant 15 à 20 minutes.


recette Crème de châtaignes


Ensuite ajouter le sucre et le beurre. Continuer de remuer environ 1 minute.


recette Crème de châtaignes


Prendre votre presse purée et passer le tout,


recette Crème de châtaignes


Vous pouvez la manger tiède ou chaude comme dessert ou préparer un gâteau par exemple comme celui ci, cliques ici


Pitou qui se repose :


recette Crème de châtaignes




Mots-clés: châtaignes, lait

Une portion (env. 320 g) :
Calories 421 kcal   Protéines 6,4 g   Glucides 61,2 g   Lipides 12,9 g  

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12 commentaires

Mamyloula

Merci Jean bisous

jeanmerode

une bonne creme de chataigne

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