Danette au chocolat version "anti-cholestérol"
Un dessert très bon, meilleur que celles du commerce lol par Mamyloula.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
80 G de sucre en poudre,
30 G de cacao amer tamisé,
15 G de lait écrémé en poudre (Facultatif, moi je n'en ai pas mis),
2 Cuillères à soupe rase (20 g) environ selon le goût de chacun de maïzena,
70 G de chocolat extra noir,
20 Cl de lait gloria non sucré,
1/2 Litre de lait écrémé,
Le zeste d'une orange. (Facultatif)
Préparation:
Version normale cliques ici toujours basée sur la recette de Carmen (voir lien sur cette recette).
Tout mettre ce qui est en poudre dans une casserole.
Ajouter en fouettant et peu à peu le lait puis ensuite le lait gloria non sucré (il ne faut pas de grumeau) petit truc de Carmen : s'il y a des grumeaux y mettre le mixer plongeant).
Sécouer bien la boite de lait gloria non sucré.
Y jeter les morceaux de chocolat et les zestes de l'orange.
Porter à ébullition tout doucement, en fouettant et continuer tout doucement la cuisson toujours en fouettant pendant environ 10 minutes.
Verser la crème, dans un saladier et couvrir immédiatement au contact sur le dessus de la crème d'un film alimentaire (pour éviter la formation d'un peau).
Laisser refroidir, puis mettre minimum deux heures au réfrigérateur.
Au moment de servir mélanger un peu à la fourchette, puis mettre dans des coupes individuelles.
Servir nature.
Vous pouvez faire cette crème avec différents parfums, par exemple vanille, caramel.......
Mots-clés: chocolat lait, lait gloria non sucré.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 208 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 29,0 g
Lipides 5,5 g
Publié par Mamyloula
14 commentaires
Mamyloula
Merci Kat, Monique et Carmen bises
Carmen
surement aussi très bonne, merci pour le lien bisous
katcelau
pour le regime et en plus fait maison !! trop bon! bizz kat
italmo
TRES BELLE RECETTE DE CREME IL N'Y A RIEN DE MEILLEUR QUE LE NATUREL FAIT MAISON
BISOUS