Dessert crémeux au lemond curd
Une gourmandises à tomber par Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 g de mélange mascarpone,sucre glace, chantilly : le restant de ma préparation de charlottes individuelles que je vous mettrais demain.
Le mélange complet pour les deux recettes ce fait avec :
250 g de mascarpone,
100 g de sucre glace,
20 cl de crème fraiche en chantilly,
Il faut en plus pour cette recette :
150 g de lemond curd (maison, voir le lien ci dessous),
des gâteaux "éventail",
des perles de sucres colorées.
Préparation:
Après avoir mélanger la mascarpone avec le sucre glace doucement, ajouter la chantilly et continuer à mélanger doucement.
Prélever 400 g de ce mélange, le reste conserver pour faire un autre dessert. (comme par exemple les charlottes individuelles, je vous mettrais le lien quand j'aurrais mis la recette).
Ensuite ajouter le lemond curd (cliques ici pour voir la recette) dans les 400 g du mélange.
Mettre dans des coupes individuelles.
Ajouter quelques perles de sucre de couleur pour décorer.
Mettre au frais au moins deux heures.
Puis mettre un gâteau éventail au moment de servir.
Pitou
Mots-clés: chantilly, citron, lemond curd, mascarpone
Publié par Mamyloula
14 commentaires
Mamyloula
Merci Monique bises
italmo
SUPERBE DESSERT
SUPERBE PITOU
BISES
Mamyloula
Oui c'est super bon mimine59 vas y prends en une des yeux lol bisous
mimine59
je t'en vole une coupe