Ecrasé de topinambours et pommes de terre
Une recette de plat facile et rapide par Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Des topinambours pour deuxDes pommes de terre pour deuxUn morceau de beurredu currysel poivre
Préparation:
Laver, éplucher les topinambour. Ainsi que les pommes de terre.
Les couper en morceaux.
Les cuire à l'eau bouillante salée.
Les égoutter et les écrasser à la fourchette, puis ajoiuter un bon morceau de beurre, saupoudrer de curry à votre goût, et ajuster le sel et le poivre.
Moi je les ai servi avec une tranche de gigot d'agneau.
Quelques photos !
La tourterelle qui a rendu visite aux lapins
Moi aussi j'ai des champignons (sont - ils commestibles ?) Attention pas de blague si vous ne voulez pas avoir ma mort sur votre conscience !
Mots-clés: curry, pommes de terre, topinambour
Publié par Mamyloula
18 commentaires
Mamyloula
Merci pour ton commentaire et ton appréciation, c'est bien aussi avec du gingembre bisous
makiace
Fait aujourd'hui avec du gingembre au lieu du curry ,on c'est régalé !
Merci Mamyloula, bises
Mamyloula
bisous Huguette et marci
hanor
coucou toujours trés intéressée flora bises a vous deux
Mamyloula
Pourtant comme ca ça ne colle pas !!!! lol bisous
IANOU
J'ai mangé beaucoup de topinambour quand j'étais petite, j'ai voulu les faire goutter à mes enfants petits, ils appelaient ça des "colle au dents" et n'en ont plus voulu
Mamyloula
merci Roseline bises
ROSELINE 26
T Bien !!!! A essayer. Bizzzz
Mirabelle 54
Pour les champignons, je n'en sait rien du tout , tu devrais suivre le conseil de Rosinette et de les montrer au pharmacien. Ne prends pas de risque ! Bises ma Nordiste !
Mirabelle 54
J'adore le topinambour, et moi qui te parlait de mon pigeon tout à l'heure. Quelle belle photo. Tu peux apprivoiser cette tourterelle , ta photo est superbe et Flora (dont je reconnais le bout de doigt) doit être heureuse de pouvoir la toucher . Bises et bravo pour l'éducation que tu donnes à ta petite fille, elle sera bien dégourdie en grandissant et n'aura même pas peur des petites bêtes !!