Filet de porc champignon/crème avec ma touche personnelle et ....
Super recette et superbes photod gros bisous - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 filet de porc de 400 à 600 g1 gros oignon3 gousses d'ailthym, laurrierselpoivre350 g de champignonsHuile d'olive30 cl crème fraiche
Préparation:
Recette basée sur la recette de Campanule dont voici le lien cliquer ici
Couper votre filet de porc en tranches épaisses, les faire bien revenir dans de l'huile d'olive.
Pendant ce temps là cuire les champignons, puis les mélanger avec la crème fraîche.
Retirer les tranches de viande et faire revenir l'oignon coupé en morceaux, ajouter les trois gousses d'ail écrassée, le thym, le leurrier, le sel et le poivre puis les tranches de viande (si besoin ajouter un filet d'eau ou de vin blanc). Laisser fcuire doucement environ 30 minutes en surveillant.
Puis ajouter la crème aux champignons et laisser encore cuire une petite dizaine de minutes.
Un peu de repos pour Flora, Papy et lysie....
Ma nouvelle récolte de tomates.
et encore des stérilisations
Pour finir sur un beau coucher de soleil dans le ciel du Nord....
Mots-clés: champignons, crème fraîche, filet, Porc
Une portion (env. 340 g) :
Calories 515 kcal
Protéines 30,7 g
Glucides 6,8 g
Lipides 34,1 g
Publié par Mamyloula
Votes
jeanmerode, lydie44 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
20 commentaires
melayers
une belle recette bien gouteuse bisou
hanor
super comme toujours ,belle recette
IANOU
Que ça à l'air bon!!!!!!!!!!!!!
Mamyloula
merci véronique, elle est belle notre région n'est ce pas ?
Mamyloula
tout sera fait, je vais allé car mon homme crie famine bises
Mirabelle 54
Miam miam , je suis gourmande et dès qu'il y a de la crème j'adore. Un gros bisou à Philippe, Floflo et caresse aux fiancées d'Eliott
Veronique
très bonne recette, et beau coucher de soleil dans le nord (c'est aussi ma région)!
Mamyloula
Merci Monique et Marina 74 bises
marina974
J aime ce partage de photo!
italmo
SUPER RECETTE ET SUPERBES PHOTOD GROS BISOUS